出勤したは良いがお客さんが付かずに待機し続けてしまうこと。

語源は諸説あるが、江戸時代の遊郭などで暇な女性がお茶を挽く仕事をさせられたことに由来する。あるいは、暇でお茶ばかり飲んでいることに由来するともいわれる。
風俗専門の用語で、指名がなく暇な状態が続くと収入がゼロになってしまうためにネガティブな意味合いで使用される。